Já vi muito debate sobre a questão de água potável em Gatineau e mesmo no Canadá, e tenho uma opinião bem formada sobre isso, que é de evitar beber água direta da torneira, mesmo sabendo que muita gente é contra minha opinião, vou tentar deixar claro o porque dela aqui. Mas, também aviso que ninguém precisa ficar neurótica com isso, pois geralmente o nível de contaminação com metais pesados tende a ser baixo, porém seus efeitos tendem a ser cumulativos ao longo da vida e, os demais tipos de contaminantes tende a rapidamente deixar a água com odor e gosto o que facilita a identificação. Vamos aos fatos.
A água que chega aos cidadãos gatinoises é de ótima qualidade, tanto em termo de pureza como de gosto mesmo, e só quem sabe o que é uma água com gosto "estranho", (salobra, salgada, alcalina, etc.) pode saber a diferença nisso. Em nossa opinião a água de torneira chega a ser muito melhor que as águas minerais vendidas no local, e sem dúvida muito mais barata, além de que a mineral aqui é normalmente muito salgada e por vezes apresenta gosto.
Então a água de torneira é boa e posso beber direto dela? Sim, e não. Porque? Por que a água é boa, bem tratada como na maioria das grandes cidades, ou você pensa que a água das maiores cidades brasileiras deixam a desejar em termo de tratamento? Claro que não, o problema é o caminho que a água percorre até chegar em sua torneira.
E esse mesmo problema ocorre em quase todo o mundo, e não é diferente aqui no Canadá. Claro que o bairro que você mora sendo mais novo ou mais velho influência nisso, sua casa e a idade do seu encanamento também, e outros detalhes do caminho da água. Outro fator é sua resistência pessoal aos "elementos" outros que podem vir de brinde na sua água de torneira. Em resumo, o encanamento das cidades passam geralmente por canos de metais, e esses podem ao envelhecer serem fontes de contaminação por si próprios ou por deteriorarem e permitirem a entrada de outros contaminantes que podem estar no solo. Como já disse, a resistência pessoal de cada individuo muda, então uma coisa que afeta um rapidamente, poderá demorar anos até fazer mal a outro, sabendo disso, tento evitar. Veja algumas fotos tiradas aqui em Gatineau de canos de água que a companhia de água estava trocando perto do nosso apartamento.
Canos de água de Gatineau |
Canos de água de Gatineau |
Canos de água de Gatineau |
Então que posso fazer? Simples, sabendo que existe contaminação por metais pesados, faça pressão pela troca de todo o encanamento, pode parecer mentira, mas o amianto só deixou de ser largamento usado aqui a poucos anos, e muita gente não acredita que ele faça mal ainda. Chumbo e cádmio também são terríveis e o ferro enferrujado idem, além de que a maioria dos filtros não consegue combate-los bem. Quanto a outros contaminantes use um filtro. Aqui no Canadá não é fácil encontrar o bom e velho filtro de barro, sei de gente que trouxe do Brasil, vai de gosto pessoal e disposição, nós aqui em casa usamos os filtros em jarra muito comuns por aqui.
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